TOKYO · ANNUAL FOOD PRICES · 2010〜2025年

米5kgの価格推移、
東京都区部で。

2025年の税込年平均はコシヒカリ4,928円、コシヒカリを除く単一品種4,768円。5kg入り1袋の価格を分けて確認できます。

2010〜2025年の価格を、同じ地域・基本銘柄・税込年平均で読みます。全国平均や今日の店頭価格ではありません。

全32値を年別表で確認 ↓

01どこの値段？

東京都区部
都市別の調査価格

02何の値段？

国内産・単一原料米
精米・5kg入り1袋

03いつの値段？

2010〜2025年
暦年の年平均

04どう買う？

銘柄区分を分けて比較
消費税込み

WHAT THE PRICE MEASURES

同じ5kgでも、
対象をそろえて読む。

このページの米は国内産・精米・単一原料米・5kg入り1袋。単一原料米は、産地・品種・産年が同一のものです。「コシヒカリ」と「コシヒカリを除く単一品種指定」を別の系列として掲載しています。

後者は、コシヒカリ以外のすべての品種を混ぜた平均ではありません。ブレンド米、輸入米、玄米や別容量の商品とは条件が異なります。基本銘柄が同じでも、同一産地・同一商品・同一店舗を16年間固定して追った値とは限りません。

SPECIFICATION, NOT A PRODUCT PHOTO

国内産 · 精米コシヒカリ5kg

国内産 · 精米その他
単一品種5kg

産地・品種・産年が同一の単一原料米
2つの区分を混ぜずに記録

2025 · AT A GLANCE

2025年の年平均価格。

最新の掲載年は2025年です。2026年の現在価格を示すものではありません。金額は税込の名目額で、物価調整後の購買力とは区別します。

コシヒカリ4,928円／5kg

2010年比 +2,466円（+100.2%）

コシヒカリを除く単一品種4,768円／5kg

2010年比 +2,632円（+123.2%）

THE SHAPE OF CHANGE

米5kgの価格を、
年平均でたどる。

縦軸は0〜6,000円／5kg。ゼロからの同じ縮尺で変化を確認します。近い線は1本ずつ選択できます。金額は次の年別表にすべて掲載しています。

小さい画面ではグラフを横にスクロールできます。値の補間は行っていません

コシヒカリ
コシヒカリを除く単一品種

EXACT VALUES · NO ESTIMATES

全32値を、
正確な年別表で確認。

原表の年平均欄をそのまま収録しています。表示された月別の整数値を再平均すると丸め前の値との違いが生じるため、独自の再計算値へ置き換えていません。

東京都区部・税込年平均（円／5kg）
年	コシヒカリ	コシヒカリを除く単一品種
2010年	2,462円	2,136円
2011年	2,399円	2,053円
2012年	2,577円	2,223円
2013年	2,567円	2,307円
2014年	2,428円	2,173円
2015年	2,285円	1,973円
2016年	2,355円	2,019円
2017年	2,388円	2,132円
2018年	2,451円	2,232円
2019年	2,456円	2,234円
2020年	2,426円	2,246円
2021年	2,344円	2,127円
2022年	2,288円	2,076円
2023年	2,323円	2,203円
2024年	2,951円	2,846円
2025年	4,928円	4,768円
2010→2025増額	+2,466円 +100.2%	+2,632円 +123.2%

READ THE CHANGE

数字の変化と、
その読み方。

01 · 掲載期間の変化

コシヒカリは2,466円増

2010年の2,462円から2025年の4,928円へ、約100.2%上昇しました。個別店舗の値上げではなく、各年の調査価格の平均の変化です。

02 · 直近1年の変化

2024→2025年は1,977円増

2,951円から4,928円へ、約67.0%の上昇です。年平均の変化なので、すべての月に同じ幅で値上がりしたことを意味しません。

03 · 区分間の差

2025年の区分差は160円

コシヒカリとコシヒカリを除く単一品種指定の区分差です。同じ産地・品質の2商品を直接比べた差ではなく、品種を替えれば必ず同額節約できるとは言えません。

USE THE RIGHT COMPARISON

買い物の値段と比べる前に、
3つの条件を確認。

統計は価格変化を読む目安です。個別商品の割安・割高を決める時は、調査価格と実際の購入条件の違いを残します。

01 · 対象

産地・品種・原料区分

コシヒカリか、それ以外の単一品種かを確認します。産地、産年、精米・玄米、単一原料米・ブレンド米の違いも価格へ影響するため、名称だけで同一商品とみなしません。

02 · 単位

5kg入り1袋で比べる

2kg、5kg、10kgでは販売容量が違います。重量単価に直す場合も、容量別の価格構造や付帯送料の差が残るので、単純換算だけで同等の商品とは判断しません。

03 · 時点

年平均と今日を混ぜない

キャンペーン、会員価格、配送費、購入時点や店舗の違いを確認します。税込の年平均は一年の傾向を示す値であり、特定の月・店舗・注文日の見積りではありません。

KEEP THE CONDITIONS VISIBLE

長いグラフより、
比較できる期間を。

名称や単位が似ていても、調査銘柄や集計条件が変わった期間を無条件に接続しません。今回は2010〜2025年の審査済み値だけを使います。

2009年以前原料条件・容量の境界

過去には10kg入りから5kg入りへの変更や、単一品種から単一原料米への記述変更があります。容量を割り算しただけで長期の同一系列を作らず、2010年以降の確認済み定義で掲載します。

地域・銘柄東京都区部の記録

都市ごとの出回りに応じて銘柄が異なる場合があります。別の都市の価格を同じ商品として加えたり、東京都区部の値を全国平均へ読み替えたりしません。

解釈の限界値上がりの原因は別の問い

この図は名目価格の時系列です。需要・供給、原材料費、天候、賃金、店舗構成などの影響を分離した分析ではなく、家計負担や品質の変化を一つの原因で説明するものではありません。

METHOD & PRIMARY SOURCES

数字の出典と、
年平均の意味。

出典は総務省統計局「小売物価統計調査」。都市別表の東京都区部・年平均・円の欄を採用し、品目符号1001・1002、地域、容量、銘柄の条件を確認しています。値の補間や、別都市・全国統一価格との混合はしていません。

月別価格は調査した価格の単純平均、年平均は丸め前の月別価格から算定されます。銘柄を途中で改正した場合や市町村銘柄を使う場合には、年報で定められた算定ルールがあります。すべての店舗を含む市場平均や同一商品固定の追跡値とは区別します。

原本Excelと都市別DBの全32値を照合し、基本銘柄・期間・単位・脚注を確認。最終確認日は2026年10月7日です。出典：総務省統計局／図表・本文加工：Libra。政府が作成したページではありません。

原表は年別に確認できます。米は1001・1002、中華そばは2102のシートまたは品目欄から東京都区部の年平均を参照してください。

データ掲載基準を読む →

DIRECT ANSWERS

米5kgについて、
よくある質問。

2025年の米5kgの価格はいくらですか？＋

2025年の税込年平均はコシヒカリ4,928円、コシヒカリを除く単一品種4,768円。5kg入り1袋の価格を分けて確認できます。東京都区部の税込年平均であり、全国平均や現在の販売価格ではありません。

コシヒカリの価格は2010年からどれくらい変わりましたか？＋

2,462円から4,928円へ2,466円、約100.2%上昇しました。同じ産地・店舗・商品を固定して追った値ではなく、各年の基本銘柄の調査価格です。

コシヒカリ以外の米はすべて混ぜた平均ですか？＋

いいえ。国内産・精米・単一原料米・5kg入り1袋で、コシヒカリを除く単一品種指定の調査価格です。全品種・ブレンド米・輸入米の平均ではありません。

2025年の値は2025年末の価格ですか？＋

いいえ。月別調査価格から算定された年平均です。年末の1か月の価格や、今日購入できる価格とは区別します。

米の値上がりの原因はこのグラフで分かりますか？＋

価格がいつ、どれだけ変わったかは読めますが、需給、流通、天候、産地や商品構成などの因果関係をこの系列だけで特定することはできません。

東京都区部の値を全国の米相場に使えますか？＋

全国平均として使えません。地域と調査銘柄を限定した記録です。買い物では産地・品種・容量・税込額・購入時点をそろえて比較してください。